Sélection de recettes de soupe algérienne

Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de soupe algérienne partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

bibliothèque

Un livre de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel.

lexique

Fouler une sauce, un potage ou une gelée.

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Sauce mère ou potage

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Vanner une crème à la spatule.

recettes

Rien de tel pour se réchauffer qu'un bon potage taillé ou mixé accompagné de pain frais.

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Un plat tout doux pour l'automne et l'hiver.

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Profitez des nouveaux légumes de saison pour faire le plein de potages légers.

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On recharge les batteries et on fait le plein de vitamines.

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